وصفة ماكياتو البندق النباتي سهلة وخالية من الألبان. اجعلها رغوية وساخنة مغطاة بالتمر والبندق بالكراميل أو أضف الثلج لعمل نسخة مثلجة. خالٍ من الصويا. خالي من الغلوتيين!
المقادير
١.٥ كوب (٣٧٥ مل) من حليب اللوز أو غيره من الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان
٥ حبات تمر في ماء ساخن لمدة ١٥ دقيقة
١ إلى ٢ ملعقة كبيرة شوكولاتة زبدة البندق أو زبدة البندق
١\٤ إلى ١\٢ ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير / إسبرسو أو إسبرسو جاهز حسب الرغبة
١\٤ ملعقة صغيرة (٠.٢٥ ملعقة صغيرة) خلاصة الفانيليا
قليل من الملح
كريمة جوز الهند المخفوقة أو كريمة مخفوقة أخرى غير ألبان للتزيين
كراميل نباتي أو تمر بالفانيليا والبندق والكراميل للتزيين
الطريقة
في الخلاط ، أضيفي الحليب الخالي من منتجات الألبان والتمر منزوع النوى والتمر وزبدة البندق والقهوة والفانيليا والملح واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. امزج بضع دورات حتى يتم دمج التمر جيدًا. أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو إذا كنت تستخدم زبدة الجوز العادية
لتحضير ماكياتو ساخن ، سخني الخليط إلى درجة الحرارة المرغوبة وقدميه
يُغطى بكريمة جوز الهند المخفوقة وصوص الكراميل النباتي
لتحضير التمر بالبندق والكراميل
نقع من ٥ إلى ٦ حبات تمر منزوعة النوى في ماء ساخن لمدة ١٥ دقيقة. امزجي مع ١ ملعقة كبيرة زبدة البندق و ١\٤ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وقليل من الماء للحصول على قوام ناعم. رش هذا على الماكياتو قبل التقديم. وبالعافيه.