هذه النسخة النباتية من ستاربكس الزنجبيل لاتيه تحتوي على زنجبيل طازج وتوابل خبز الزنجبيل محلية الصنع ونكهة مذهلة. يمكن أن تكون خالية من الكافيين. وصفة نباتية خالية من الغلوتين انتقل إلى الوصفة.
المقادير
١\٣ إلى ١\٢ كوب (٧٩ مل) من قهوة الإسبريسو أو القهوة المحضرة أو استخدم ١\٣ كوب ماء / منزوعة الكافيين لخلو من الكافيين
١\٢ ملعقة صغيرة (١ ملعقة صغيرة) زنجبيل مفروم
١\٢ ملعقة صغيرة (٠.٥ ملعقة صغيرة) من بهارات الزنجبيل أقل أو أكثر حسب الرغبة ، أو استخدم ١\٤ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون و ١\٤ ملعقة صغيرة من القرفة وقرص جوزة الطيب والقرنفل / البهارات
١ ملعقة كبيرة سكر بني غامق ، أو استخدم السكر العادي و ٢ ملعقة صغيرة دبس السكر
١.٥ كوب (٣٥٤.٨٨ مل) حليب غير ألبان ، أحب حليب اللوز أو الصويا أو جوز الهند.
الطريقه
أضف المكونات الأربعة الأولى إلى قدر صغير. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. (هذا هو شراب الزنجبيل البسيط. صفيه وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا)
أضف الحليب المخلوط أو المزبد غير الألبان إلى القدر واخلطه. (اخلط الحليب في الخلاط لمدة دقيقة حتى يصبح الرغوة). اجلبه ليغلي تقريبا. تذوق وتعديل النكهة (أضف المزيد من التوابل أو السكر إذا لزم الأمر).
صب في أكواب (سلالة إذا لم يكن لديك في الخطوة ١). يُضاف كريمة جوز الهند المخفوقة إذا رغبت في ذلك ورشّ بهار خبز الزنجبيل. وبالعافيه.