ليموناد بلاك بيري الصحي النباتي
يعتبر ليموناد بلاك بيري المنعش فريدًا جدًا ولن ترغب أبدًا في صنع عصير الليمون الكلاسيكي مرة أخرى. مصنوع من ٥ مكونات فقط ، وهو سهل التحضير وخالي من السكر المكرر ومضمون لتبريدك خلال فصل الصيف.
المقادير
ربع كوب (~ ١٨٠ مل) من السكر *
١١ كوب (٢٤٠ مل) عصير ليمون طازج (حوالي ٦ حبات ليمون كبيرة)
من ٦ إلى ٨ أكواب (١.٤-١.٩ لتر) ماء أو ماء فوار
٣٤٠ جم من التوت الأسود الطازج
نصف كوب (~ ١٠ جرام) من أوراق الريحان
ثلج للتقديم
اختياري: لجعل هذا مشروبًا للبالغين ، أضف ١ – ١.٥ أونصة (٣٠-٤٥ مل) من الفودكا أو الجن لكل حصة ، وحركها معًا
الطريقه
يُمزج سكر وعصير الليمون الطازج في إبريق كبير. قلّب في الماء أو الماء الفوار
أضف التوت الأسود والريحان إلى محضر الطعام. اهرس التوت حتى ينكسر تمامًا
انقل هريس بلاك بيري باسل إلى منخل شبكي ناعم يوضع فوق وعاء أو فوق الإبريق. باستخدام ملعقة كبيرة ، اضغط باستمرار على المهروس من خلال المصفاة حتى يدخل العصير في الوعاء / الإبريق ويترك كل لب الفاكهة والبذور في المنخل. احتفظ باللب والبذور لاستخدامات أخرى ، مثل العصائر أو المربى
ملاحظات
لجعل عصير الليمون أقل حلاوة ، يمكنك استخدام كمية أقل من السكر أو إضافة المزيد من الماء. لجعلها أكثر حلاوة ، أضف المزيد من السكر أو استخدم كمية أقل من الماء