النباتيين العرب

الشوربة الجيدة لا تعني ماء وخضار فقط. لكي تكون مشبعة ولذيذة، نبدأ بتشويح البصل والثوم، ثم نضيف خضاراً متنوعة وحمصاً. يمكن تقديمها كما هي أو هرس جزء منها حتى يصبح القوام أغنى بدون كريمة. هذه الوصفة ضمن أفكار طبخات نباتية المناسبة للمطبخ اليومي، ويمكن ربطها أيضاً مع مقالات معلومات نباتية صحية إذا كنتِ تبنين قائمة … اقرأ المزيد

وصفة نباتية لطيفة #8 معكرونة عدس أحمر بصلصة فلفل مشوي نباتية العدس الأحمر يذوب بسرعة ويعطي الصلصة قوامًا كريميًا طبيعيًا بدون كريمة. مع الفلفل المشوي والطماطم يصبح الطعم غنيًا ومناسبًا للمعكرونة. هذه الوصفة جيدة لمن يريد طبق باستا نباتي يشبع فعلًا وليس مجرد صلصة خفيفة. الوقت35 دقيقة التحضير10 دقائق الطبخ25 دقيقة الحصص3 حصص الصعوبةسهلة النوعباستا … اقرأ المزيد

وصفة نباتية لطيفة #8 مرق قرع نباتي بالحمص والزنجبيل لطعم دافئ القرع يعطي المرق حلاوة طبيعية وقوامًا ناعمًا، والزنجبيل يضيف دفئًا دون أن يسيطر على الطعم. مع الحمص يصبح الطبق مشبعًا ومناسبًا للغداء. هذه الوصفة جميلة لمن يريد وجبة مختلفة عن مرق البطاطس أو الطماطم المعتاد. الوقت40 دقيقة التحضير12 دقيقة الطبخ28 دقيقة الحصص4 حصص الصعوبةسهلة … اقرأ المزيد

هذه وصفة نباتية عملية ومختلفة، مصممة لتكون سهلة على القارئ العربي الذي يريد طبخة واضحة بدون تعقيد. الفكرة ليست مجرد قائمة مكونات، بل طريقة تساعدك على فهم القوام والطعم وما الذي يجعل الوصفة تنجح من أول مرة. بطاقة الوصفة اللطيفة 🌱 حساء طماطم وعدس أحمر نباتي كريمي بدون كريمة، سريع ومناسب للأيام الباردة. ⏱ التحضير: … اقرأ المزيد

وصفة نباتية سهلة الفاصوليا الخضراء مع البطاطس طبق بسيط لكنه مريح ومناسب للأكل اليومي. الثوم والطماطم يعطيان نكهة واضحة، والبطاطس تجعل الطبق مشبعًا من غير لحم. قدميه مع أرز أبيض أو خبز وطبق سلطة. بطاقة الوصفة الوقت45 دقيقة الكمية4 حصص الصعوبةسهلة الطعمثومي وطماطمي أفضل وقتغداء يومي هذه البطاقة تساعد القارئ على فهم الوصفة بسرعة قبل … اقرأ المزيد

البطاطا الحلوة مع الحمص تعطي وجبة نباتية مشبعة بدون حاجة إلى أرز أو خبز كثير. الطحينة تضيف قوامًا كريميًا وتوازن الحلاوة الطبيعية للبطاطا. هذه الصينية عملية لأنها تطهى في الفرن وتحتاج متابعة قليلة، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي أو طبق جانبي كبير. بطاقة الوصفة السريعة الوقت 45 دقيقة الحصص 3 إلى 4 النوع صينية فرن الصعوبة … اقرأ المزيد

بطاقة وصفة نباتية سهلة توفو مقرمش بالليمون والثوم مع أرز أبيض الوقت35 دقيقة الحصص3 أشخاص الصعوبةسهلة النوعطبق بروتين نباتي التوفو يحتاج معاملة صحيحة حتى لا يكون بلا طعم. في هذه الوصفة نضغطه قليلاً، نغلفه بنشا خفيف، ثم نحمره حتى يصبح مقرمشاً ونغطيه بصلصة ليمون وثوم. النتيجة طبق بسيط يصلح فوق الأرز أو بجانب خضار سوتيه. … اقرأ المزيد

وصفة نباتية لطيفة #7 سلطة فتوش كينوا بالسماق والخضار المقرمشة الفتوش عادة سلطة جانبية، لكن إضافة الكينوا تجعله وجبة خفيفة مشبعة. الوصفة تحتفظ بروح الفتوش: خيار، طماطم، نعناع، سماق، وخبز محمص، لكنها تضيف كينوا مطبوخة لتكون مناسبة للغداء أو العشاء السريع. جميلة في الصيف وتصلح للتحضير المسبق إذا فصلتِ الصلصة عن الخبز. الوقت25 دقيقة التحضير15 … اقرأ المزيد

وصفة نباتية لطيفة #7 راب حمص وبطاطس مشوية للغداء السريع هذا الراب مناسب عندما تريدين شيئًا يشبه وجبات المطاعم لكن بمكونات بيتية. البطاطس المشوية تعطي القرمشة والشبع، والحمص المهروس يعمل كصلصة وكحشوة في نفس الوقت. يمكنك تحضيره كغداء سريع، أو لفّه بورق زبدة وأخذه معك خارج البيت. الوقت35 دقيقة التحضير10 دقائق الطبخ25 دقيقة الحصص2 راب … اقرأ المزيد

هذه ليست سلطة جانبية خفيفة فقط؛ هي وجبة كاملة إذا أضيف لها الحمص والكينوا والخضار. تناسب الأيام التي لا تريدين فيها طبخاً ثقيلاً، وتصلح للتحضير المسبق لأن مكوناتها تتحمل الثلاجة أفضل من الخس. هذه الوصفة ضمن أفكار طبخات نباتية المناسبة للمطبخ اليومي، ويمكن ربطها أيضاً مع مقالات معلومات نباتية صحية إذا كنتِ تبنين قائمة طعام … اقرأ المزيد