شاي مثلج بالليمون والكرز
مع انتهاء الصيف ، ارفع مستوى النكهة عن طريق مزج شوكولاتة مع هذا الشاي المثلج بالليمون المرطب والمرطب للعطش.

المقادير

٢ كوب ماء
نصف كوب سكر
٢ فص يانسون نجمي
١ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

٧-٨ أوراق نعناع
١٢ كرز أحمر
٢ كيس شاي أسود

نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
مكعبات مكعبات حسب الحاجة
أوراق نعناع إضافية للتزيين

الطريقه

أولاً ، اغسل الكرز جيدًا ، وتخلص من السيقان واقطعها. تخلص من البذور
في قدر غليظ القاع ، يُغلى الماء. ثم أضيفي الكرز وعصير الليمون وأوراق النعناع واليانسون والسكر وخلاصة الفانيليا. قلبي حتى يذوب السكر

اخفض اللهب واتركه يطهى لمدة ٣٠ دقيقة. ثم يُهرس الكرز أثناء الطهي. ارفعه عن اللهب واتركه مغطى لمدة ساعة

الآن هو الوقت المثالي لك للاستمتاع سريعًا بقضمة من شوكولاتة
صفي الخليط وانقله مرة أخرى إلى قدر.

يُغلى مزيج الكرز على نار معتدلة.
ارفعي المزيج عن النار وأضيفي أكياس الشاي واتركيه ينقع لمدة ٥ دقائق. تخلصي من أكياس الشاي واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تقدم في أكواب مبردة مع مكعبات ثلج. تُزين بشرائح الليمون وأوراق النعناع لعرض جميل وبالعافيه

مارأيك في الوصفة؟