أفضل نوع سمك في العالم يعتمد على معيارك: هل تقصد من حيث الطعم، القيمة الغذائية، الطلب العالمي، أم سهولة الطهي؟ سأقسم لك الإجابة بحسب هذه المعايير:
| المعيار | أفضل أنواع السمك |
|---|---|
| الطعم | السلمون، التونة، الهلبوت، السي فود البحري الطازج (مثل سمك البحر الأبيض المتوسط) |
| القيمة الغذائية | السلمون (غني بأوميغا 3)، السردين، الماكريل، التونة |
| الشهرة/الطلب العالمي | السلمون، التونة، القد (Cod)، الروبيان رغم أنه ليست سمكة |
| الطبخ السهل | فيليه السمك الأبيض مثل الهلبوت أو البلطي أو القاروص |
🔹 معلومة مهمة: السلمون يعتبر الأكثر توازنًا بين الطعم والفوائد الصحية، لذلك غالبًا يُصنف كـ “أفضل سمك” لدى الكثيرين حول العالم.