ماهو البنجر وماتأثيره على الصحة؟
البنجر وتأثيره على الصحة ماهو البنجر؟ البنجر هو مضادًا للأكسدة ومضاد للالتهابات وإزالة السموم. هو مصدر مفيد جدا على عكس بعض أصباغ الطعام الأخرى ، يتعرض البنجر لخسارة ثابتة للغاية من الطعام مع زيادة طول وقت الطهي. على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات الحديثة استقرارًا للحرارة من أصباغ الحمراء في الملفوف الأحمر يمكن … اقرأ المزيد