حلقات البصل المخبوزة
الوقت: ٣١ دقيقة
عندما يتعلق الأمر بالطعام . حلقات البصل النباتيه هي المثلى والصحيه لجسمك ان شاءالله
المقادير
٢ بصل متوسط الحجم ، حلو أو أصفر مقطع إلى حلقات 1\2 بوصة
١\٤ كوب دقيق لجميع الأغراض
١\٢ ملعقة صغيرة. ملح
١\٤ ملعقة صغيرة. فلفل اسود
١\٤ ملعقة صغيرة حريف
١\٢ كوب لبن
١ بيضة
١\٤ كوب + 1 ملعقة كبيرة طحين
١ ونصف كوب من رقائق البطاطس المهروسة ، أوصي بشدة برقائقك إذا كان بإمكانك العثور عليها
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي
الطريقه
سخني الفرن مسبقًا إلى ٤٥٠ درجة فهرنهايت
يُمزج ربع كوب من الدقيق والملح والفلفل والحريف في وعاء كبير بما يكفي لغمس البصل فيه. في وعاء آخر مشابه الحجم ، يُمزج اللبن الرائب والبيض و ١\٤ كوب + ١ ملعقة كبيرة. طحين. اخفقي حتى تتشكل عجينة ناعمة
اجعل كل مكوناتك قريبة لتقليل الفوضى. أولاً الدقيق المتبل ، ثم الخليط وأخيراً وعاء يحتوي على رقائق البطاطس المهروسة
اغمس حلقة البصل في الدقيق المتبل. سيساعد هذا الخليط على الالتصاق مما يساعد الرقائق على الالتصاق. انهم جميعا يعملون معا – لذيذ
بعد الدقيق المتبل ، اغمس البصل في خليط اللبن. اترك الخليط الزائد يقطر قبل أن تغلف الحلقة المبللة بالرقائق المكسرة. ستحتاج إلى استخدام يديك قليلاً للتأكد من التصاق الرقائق
كرر هذه العملية مع كل حلقات البصل
غطي صينية الخبز بقطعة من ورق البرشمان. رذاذ ٣ مبلل. ثم ضع الزيت النباتي في الفرن الساخن لمدة ٨ دقائق – أو حتى يبدأ الزيت في التدخين. أخرجي صينية الخبز بحذر من الفرن ولفيها لتغطي بالزيت بالتساوي
ضعي حلقات البصل بسرعة على صينية الخبز ثم أعيديها إلى الفرن. اخبز لمدة ٨ دقائق ثم اقلب كل حلقة قبل الخبز لمدة ٨ دقائق أخرى
ملاحظات
حلقات البصل عبر ليس بدون ملح (واحدة من مدونات الطعام المفضلة لدي) لقد صنعت بعضًا من رقائق البطاطس وبعضها بفتات الخبز.