إذا كنت تبحث عن حلوى البراونيز النباتية المثالية التي يحبها الجميع (وليس النباتيون فقط!) ، فهذه الوصفة هي! مصنوعة في وعاء واحد بمكونات بسيطة ، فدجة وغنية ولذيذه ، لن تعرف أبدًا أنها خالية من البيض ومشتقات الألبان
المقادير
١ ٢\٣ كوب (٢٠٠ جم) دقيق لجميع الأغراض أو خالي من الغلوتين ١: ١ طحين خبز
١\٣ كوب (٣٥ جم) جرام من مسحوق الكاكاو
١\٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب (١١٣ جرام) زبدة نباتية أو زيت جوز الهند مذاب
٦ أونصات رقائق شوكولاتة نباتية
١ ١\٤ كوب (٢٥٠ جم) سكر حبيبي أو سكر جوز الهند
ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان المطحونة ممزوجة مع ١\٢ كوب ماء أو ١\٢ كوب
(١٠٠ جم) من عصير التفاح غير المحلى ، بدرجة حرارة الغرفة
١\٢ كوب (١٢٠ مل) أكوافابا
١\٢ كوب إضافي (٨٠ جرام) من رقائق الشوكولاتة النباتية
الطريقه
سخني الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت وضعي قدر ٨ × ٨ بورق زبدة
في وعاء كبير ، أضيفي الزبدة النباتية المذابة والساخنة أو زيت جوز الهند وقلبي الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا وتختلط
يُضاف السكر ، وبيض الكتان ، والأكوافابا ، ويُخفق مرة أخرى حتى يتجانس
يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز ويُخفق قبل خلط الدقيق تمامًا
استخدم ملعقة مطاطية لطي رقائق الشوكولاتة الإضافية حتى يتم توزيعها بالتساوي (احرص على عدم الإفراط في الخلط)
انشر الخليط في المقلاة حتى الحواف. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة ٣٢-٣٥ دقيقة ، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا تقريبًا. لا بأس إذا كان الوسط لا يزال متذبذبًا بعض الشيء. سوف تصلب أكثر كلما استقرت. إذا قمت بخبز هذه البراونيز لفترة أطول ، فستكون كعكات أكثر من الفودجي
نخرجه من الفرن ونتركه لمدة ٣٠ دقيقة في المقلاة ليبرد
يقطع ويقدم! يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو في الثلاجة لمدة تصل إلى ٥ أيام