بيتزا مارجريتا نباتية لذيذه. تصلح لرمضان او اي مناسبه كانت. عندما تصنعها هي افضل من مطاعم الخارجيه. ان شاءالله ستعجبك

المقادير

١ من المتجر اشترى قاعدة بيتزا نباتية
لصلصة الطماطم البسيطة:

١ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة بيضاء مقطعة مكعبات
٢ فص ثوم مفروم

١ علبة طماطم مهروسة معجون
و ١ ملعقة صغيرة سكر
١ ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية مشكلة مجففة
ملح / فلفل حسب الرغبة
للموزاريلا النباتية: – على حسب الرغبه

١ ملعقة كبيرة خميرة غذائية

٢ ملاعق صغيرة من خل التفاح بدلاً من عصير الليمون

الأغطية
شرائح طماطم كرزية
رَيحان
زيت الزيتون البكر الممتاز
رقائق الفلفل الحار المجفف

الطريقه

حضري صلصة الطماطم: في قدر ، سخني زيت الزيتون ثم اقلي الثوم والبصل لمدة ١٠ دقائق أو حتى تصبح شفافة. نضيف الطماطم والسكر والأعشاب والملح والفلفل ويقلب المزيج. يُغلى المزيج ، ثم يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة ٢٥ دقيقة بدون غطاء

تحضير الموزاريلا النباتية: امزج جميع المكونات في خلاط عالي الطاقة واخلطها حتى تصبح ناعمة. انقلي المزيج إلى قدر وسخنيه على نار خفيفة مع التحريك المستمر

حركي المزيج حتى يتكاثف الجبن ويتحول إلى كتلة مطاطية لزجة. اجلس جانبا
قم بتجميع البيتزا: يُسخن الفرن مسبقًا إلى ٢٥٠ درجة سيليزية. إذا كان لديك حجر بيتزا ، فاستخدمه. خلاف ذلك ، لا تقلق

تُوزّع صلصة الطماطم على بيتزا بيس ثم تُزين بقطع من الموزاريلا. انثر شرائح الطماطم الكرزية والريحان في جميع أنحاء البيتزا ، ثم قم برش السطح بالكامل برفق بزيت الزيتون البكر الممتاز ورقائق الفلفل الحار المجفف

اخبزيها لمدة ١٢-١٥ دقيقة ، أو حتى تنضج البيتزا ويصبح الجبن فقاعات
أضيفي المزيد من أوراق الريحان الطازجة بعد إخراجها من الفرن. لذيذ

مارأيك في الوصفة؟