هذه البيتزا نباتية الحنطة مع السبانخ بيستو وجبن الكاجو هي أفضل طعام نباتي مريح. يضيف بيستو السبانخ اللذيذ الكثير من النكهة واللون النابض بالحياة ، ويمكنك بالطبع تخصيص البيتزا الخاصة بك مع الطبقة المفضلة لديك.

المقادير

لقاعدة البيتزا
١ كوب دقيق الحنطة
و١ كوب دقيق عادي
١ ملعقة صغيرة خميرة سريعة

١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٠.٥٠ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا الوردي
٠.٥٠ ملعقة صغيرة سكر

١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١كوب ماء

لتحضير صلصة الطماطم

١ بصلة مفرومة خشنة
١ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣ فصوص ثوم
٤ حبات طماطم كبيرة مفرومة خشنة

٠.٥٠ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا
فلفل اسود

يرش رقائق الفلفل الحار

لتحضير بيستو السبانخ

٣ أكواب سبانخ
١ كوب ريحان
٢ فص ثوم

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
و٢ ملعقة كبيرة خميرة غذائية
نصف ليمونة معصورة

ثم ملح وفلفل

للاضافات

زيتون
طماطم مجففة
جبن الكاجو النباتي
حفنة من أوراق الجرجير

الطريقه

لعمل قاعدة البيتزا ، اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء ثم أضيفي الزيت والماء. ثم يُمزج المزيج لتشكيل عجينة ثم يُعجن لمدة ٥-١٠ دقائق ثم حتى يصبح حريريًا (يُضاف المزيد من الدقيق إذا كان لزجًا). ثم توضع في وعاء وتغطى وتترك لمدة ٣٥ دقيقة

لتحضير صلصة الطماطم ، يُضاف البصل والزيت إلى قدر وثم يُطهى على نار متوسطة لمدة ٥ دقائق ثم حتى يصبح طريًا. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى. ثم بعد ذلك تضاف الطماطم وتزيد من الحرارة لبضع دقائق. ثم اخفض الحرارة قليلاً وثم اتركه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينخفض

لعمل السبانخ بيستو. ثم ضع جميع المكونات في محضر الطعام وثم ابدأ
عندما تصبح العجينة جاهزة. افردها على صينية خبز ، وثم اضغطها على الجوانب. ثم ضعي فوقها صلصة الطماطم واخبزيها لمدة ٢٠ دقيقة على ٤٠٠ فهرنهايت

أخرجي البيتزا من الفرن وثم ضعي فوقها بيستو السبانخ وثم جبن الكاجو النباتي والجرجير وثم الزيتون والطماطم المجففة وأي طبقة إضافية

وبالعافيه

مارأيك في الوصفة؟