وصفة نباتية تارت البرقوق فرانجيباني
وحده منظر هذا البرقوق النباتي اللذيذ يجعلنا نلعق شفاهنا! تتكون المعجنات المصنوعة منزليًا من حشوة فرانجيبان غنية وثم مغطاة برقوق طازج لتحلية نباتية حلوة وعصرية. طعم ورائحة هذا التارت النباتي الرائع سيترك مطبخك برائحة حلوة وعطرة بفضل حشوة اللوز فرانجيبان

المقادير

المعجنات
بديل البيض النباتي ، ما يعادل ٢ بيضة
١٥٠ جرام دقيق عادي ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار

٣٠ جرام سكر بودرة
١.٥٠ ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

٨٥ جرام سمن نباتي
قليل من الملح

لحشوة فرانجيبان نباتي
بديل البيض النباتي ، ما يعادل ٣ بيضات
ثم ١١٥ جرام سمن نباتي

١١٥ جرام سكر ناعم
١ ملعقة كبيرة أماريتو نباتي
١ ملعقة صغيرة فانيليا
ثم ٢ ملعقة كبيرة طحين
٨٥ جرام لوز مطحون

لتحتل المرتبة الأولى
ثم ١٧٥ جرام من مربى المشمش غير المشمع
٤٠٠ جرام خوخ أحمر غير مشمع ، محفور ومقطع إلى شرائح

الطريقة

سخن الفرن مسبقًا إلى ١٨٠ درجة مئوية / ٣٥٠ درجة فهرنهايت / علامة الغاز ٤. ثم اصنع بدائل البيض للمعجنات والحشوة في وعاءين صغيرين وفقًا لتعليمات العبوة وثم اضربهم بشوكة لمدة دقيقة ثم حتى يصبحوا فقاعات

لعمل المعجنات ، ضعي الدقيق والسكر البودرة وعلكة الزانثان والملح في وعاء خلط كبير واخلطيهم معًا بملعقة خشبية. ثم افركي المارجرين بأطراف أصابعك. ثم قلب في بديل البيض مع كمية كافية من الماء البارد لخلط الخليط معًا ثم لتشكيل عجينة

اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق وثم شكله على شكل كرة متماسكة. قم بلف العجينة إلى حوالي ٣ مم / ١\٨ بوصة وثم استخدمها لربط صينية خبز مستديرة قطرها ٢٥ سم / ١٠ بوصة. تُخبز قشرة المعجنات لمدة ١٠ دقائق ، ثم توضع جانباً لتبرد

لتحضير الحشوة ، يُخفق السمن النباتي والسكر وثم بديل البيض وخلاصة الأماريتو والفانيليا مع ملعقة خشبية في وعاء خلط كبير. ثم اخلطي الدقيق واللوز المطحون

تُسكب الحشوة في قشرة المعجنات وثم تُملس السطح بملعقة. ثم تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة ، أو ثم حتى يصبح السطح ذهبيًا. توضع جانبا لتبرد وثابتة

ضعي مربى المشمش في قدر صغير مع ملعقة كبيرة من الماء. وثم يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ، ثم يمر عبر منخل ناعم ومن ثم يترك ليبرد قليلاً. ثم رتب البرقوق فوق التورتة وثم اسكب طبقة المربى فوقها. ثم اتركيه ليبرد قليلاً قبل التقديم

مارأيك في الوصفة؟