تعتبر حلى البقان المصنوعة من السكر النباتي أفضل علاج حلو لفصل الخريف وهي جاهزة في غضون ساعة واحدة فقط! مثالي لتناوله في أي وقت ، أو حلوى عيد الفطر أو تناول طعام العشاء.

المقادير

٣\٤ كوب دقيق قمح كامل
١\٢ كوب دقيق لجميع الأغراض
١\٣ كوب سكر بني (معبأ بإحكام)
١\٤ ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
١\٢ كوب زيت زيتون

للتعبئة

٦ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١\٣ كوب سكر
٢\٣ كوب سكر بني (معبأ بإحكام)
١\٣ كوب كريمة جوز الهند أو حليب جوز الهند
٢ كوب جوز أمريكي مفروم

الطريقه

سخني الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت. ثم قم بتبطين صينية خبز ٩ × ٩ بوصة بورق زبدة ثم دهن البطانة الورقية. اجلس جانبا

في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل ودقيق جميع الاستخدامات والسكر البني والملح وزيت الزيتون. قلبي حتى يبدأ كل شيء في التماسك في عجين.

ثم انقلي العجينة إلى المقلاة المبطنة والمدهونة. اضغط في أسفل المقلاة في طبقة متساوية. اخبزيها لمدة ١٥-١٧ دقيقة ، حتى تتماسك القشرة عند لمسها

أثناء خبز القشرة ، قم بإعداد الحشوة. في قدر على نار متوسطة ، اخلطي زيت الزيتون والسكر البني. قلّب المزيج معًا حتى يتجانس ويذوب السكر. يُترك المزيج فوق النار حتى يغلي المزيج ، ثم يُغلى لمدة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار بعد الغليان ويُضاف إليه كريمة جوز الهند والجوز. يقلب معًا حتى يذوب الكريما ويخلط البقان. يُسكب الحشو فوق القشرة ويُوزّع بالتساوي حتى الأطراف

اخبزيها حتى تغلي وتتماسك ، حوالي ٢٠-٢٥ دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقطيع (سيستغرق حوالي ساعة)

مارأيك في الوصفة؟