وصفة بودينج شوكولاتة أفوكادو بوبنج حلوى الشوكولاتة هذه هي حلوى صيفية لذيذة! إنه نباتي تمامًا ، حيث يصنع الأفوكادو وزبدة اللوز كريمية غنية
يعتبر الأفوكادو أحد الفواكه الشهيرة حول العالم، وهو ينمو في مناطق حارة ورطبة، خاصة في أمريكا الوسطى والجنوبية وجنوب المكسيك. وقد اكتسبت هذه الفاكهة شهرتها بسبب فوائدها الصحية العديدة، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة
ومن أبرز الفوائد التي يوفرها الأفوكادو، فإنه يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الصحية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. كما يحتوي الأفوكادو على مضادات الأكسدة، التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والأمراض القلبية
ومن الجوانب الأخرى التي تجعل الأفوكادو فاكهة مفيدة للصحة، فإنه يحتوي على العديد من الألياف الغذائية، التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
كما أن الأفوكادو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين سي وفيتامين ك والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تعمل على تحسين صحة الجسم بشكل عام.
ويمكن تناول الأفوكادو بعدة طرق، فمنها تناوله على شكل سلطة، أو وضعه كمكون رئيسي في الوجبات الخفيفة، مثل الجواكمولي أو الحمص المهروس مع الأفوكادو. كما يمكن استخدام الأفوكادو في إعداد العديد من الأطباق الشهية، مثل هذه هنا
المقادير
٢ حبة أفوكادو متوسطة النضج
كوب رقائق شوكولاتة مذابة * (انظر الملاحظة)
٣ ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
و٣ ملاعق كبيرة السكر
٣ ملاعق كبيرة زبدة لوز
١ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
٢ كوب نسيم اللوز و اللوز و الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
اختياري
كوب رقائق شوكولاتة + ملعقة صغيرة زيت جوز هند
مكسرات مطحونة مثل اللوز أو الفستق
الطريقه
ضع الأفوكادو في الخلاط مع رقائق الشوكولاتة المذابة ومسحوق الكاكاو والسكر وزبدة اللوز والفانيليا وحليب اللوز وملح البحر. حتى مزيج سلس. ثم تصب في قوالب الثلج وتجمد طوال الليل ، أو لمدة ٩ ساعات على الأقل
لإزالة الملوثات العضوية الثابتة ، ثم دعهم يجلسون في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق حتى تنفث الملوثات العضوية الثابتة بما يكفي لسحبها
الإضافات الاختيارية: تذوب رقائق الشوكولاتة الإضافية مع زيت جوز الهند. ثم رشي على الملوثات العضوية الثابتة ورشي المكسرات المطحونة في الأعلى
بدلاً من ذلك ، يمكنك الاستمتاع بهذا على شكل بودنغ في شكل غير بوب. بعد مزج الخليط ، اغرفه في وعاء ، أو سلطانيات فردية ، وثم اتركه في الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل
ملاحظات
إذا كان لديك خلاط قوي حقًا ، فلا داعي لإذابة الشوكولاتة أولاً