وصفة دونات شوكولاتة فادج نباتية! الشوكولاتة ، جوز الهند ، حلوى الفدجي في وصفة واحدة لذيذة! لا يمكننا الحصول على ما يكفي من دونات حلوى الشوكولاتة النباتية الصحيه هذه ، خاصةً لأنها مصنوعة من مجموعة كاملة من المكونات الصحية والرائعة.

المقادير

٤٠ غ من مسحوق الكاكاو

٧٠ جم سكر جوز الهند

٣ ملاعق كبيرة دقيق الحنطة السوداء

٢ ملعقة كبيرة طحين تابيوكا

٢ ملعقة صغيرة دقيق جوز الهند

١ملعقة صغيرة بيكنج بودر

١٢٥ مل ماء جوز الهند

قليل من الملح

الفانيليا حسب الرغبة

٨٠ مل ماء جوز الهند

٣ ملاعق كبيرة زيت جوز الهند الخام

٤ ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو

٣٥ جم سكر جوز الهند

جوز الهند المجفف للزينة

الطريقة

سخني الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية / ٣٥٦ فهرنهايت أولاً ، اصنع دونات فادج بالشوكولاتة النباتية. يُضاف مسحوق الكاكاو وسكر جوز الهند ودقيق الحنطة السوداء ودقيق التابيوكا ودقيق جوز الهند ومسحوق الخبز والملح في وعاء الخلط.

ثم قلب كل شيء معًا حتى يتجانس. بعد ذلك ، أضيفي ماء جوز الهند والفانيليا واخلطي كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا باستخدام خفاقة.

عندما يصبح المزيج ناعمًا ، اسكب الدونات في ٥ قوالب دونات ، وامتلئ كل منها تقريبًا. بعد ذلك ، انقلي الدونات إلى الفرن واخبزيه لمدة ٢٠ دقيقة ، حتى يصبح السطح صلبًا للمس. عندما تنضج الدونات ، أخرجه من الفرن وضعه جانبًا حتى يبرد.

بينما تبرد الدونات ، اصنع التزجيج الفادجي. يُضاف ماء جوز الهند وزيت جوز الهند في مقلاة ، ويُوضع على نار خفيفة إلى متوسطة. قلبي معًا واتركي الخليط يذوب (سيبدو منفصلاً). ثم أضيفي مسحوق الكاكاو وقلبه في الخليط حتى يصبح ناعمًا وفادحًا.

عندما يتم ذلك ، يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه سكر جوز الهند . قلب معًا حتى يذوب السكر في الخليط. ثم ضعيها مرة أخرى على النار وقلبيها معًا لمدة دقيقة تقريبًا حتى تتكاثف قليلاً. ثم ابعديها عن النار وضعيها جانبًا.

بعد ذلك ، قم بإزالة الدونات من قوالبه. ثم ، واحدة تلو الأخرى ، اغمسها في التزجيج الفادج لتغطية النصف العلوي من الدونات. عند الانتهاء من ذلك ، ضعي المتبقي من التزجيج فوق كل دونات لإضفاء طبقة سميكة وسخية. أخيرًا ، رش القليل من جوز الهند المجفف. بعد ذلك ، ضعي الدونات جانبًا في مكان بارد لبضع ساعات حتى يتماسك الزينة – أو استمتع بالدفء

مارأيك في الوصفة؟