الشوفان يعتبر من الأطعمة الصحية والمغذية، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف، البروتينات، والفيتامينات. بشكل عام، الشوفان لا يسبب زيادة في الوزن إذا تم تناوله بطريقة متوازنة وضمن حدود الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية.
كيف يمكن أن يؤثر الشوفان على الوزن؟
- الشوفان لا يسبب زيادة الوزن:
- الشوفان غني بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان (بيتا جلوكان)، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة. هذا يمكن أن يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة ويُسهم في التحكم بالوزن.
- يحتوي على كربوهيدرات بطيئة الهضم، مما يجعله يطلق الطاقة ببطء ويساعد في الحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم.
- يمكن أن يزيد الوزن في بعض الحالات:
- إذا تم إضافة مكونات عالية السعرات الحرارية مثل العسل، السكر، المكسرات بكميات كبيرة، أو الفواكه المجففة، قد يؤدي تناول الشوفان إلى زيادة في السعرات الحرارية، وبالتالي زيادة في الوزن.
- بعض الناس يتناولون الشوفان مع الحليب كامل الدسم أو الزبدة، مما يزيد من محتواه من الدهون والسعرات الحرارية، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن إذا تم استهلاك كميات كبيرة.
كيف تستفيد من الشوفان دون زيادة الوزن؟
- تناوله مع الفواكه الطازجة مثل التوت أو التفاح، التي تضيف نكهة وحلاوة طبيعية دون زيادة كبيرة في السعرات.
- استخدام الحليب قليل الدسم أو الحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو الشوفان) لتقليل السعرات الحرارية.
- تجنب إضافة السكر أو العسل بكميات كبيرة، واستخدام بدائل مثل القرفة لإضافة نكهة.
الخلاصة:
الشوفان بحد ذاته لا يسبب زيادة الوزن بل يُعتبر طعامًا صحيًا يساعد في التحكم بالوزن عند تناوله بشكل متوازن.
المهم هو الانتباه إلى المكونات التي يتم إضافتها إليه، إذ قد تسهم بعض الإضافات في زيادة السعرات الحرارية بشكل غير ملحوظ.
مارأيك في المقالة؟
❤️
0
👍🏼
0
🤯
0
😡
0
🤮
0
😂
0
😭
0
🙄
0