ما هي الأكلات البحرية المحرمة؟

في الشريعة الإسلامية، تحريم أو جواز تناول الأطعمة البحرية يختلف حسب المذاهب، لكن بشكل عام هناك قواعد عامة:

1. المأكولات البحرية الجائزة:

  • معظم المذاهب تجيز أكل كل ما في البحر من الأسماك، مثل السمك الأبيض، السلمون، التونة، القد.
  • المأكولات البحرية الأخرى مثل الروبيان، الجمبري، السلطعون، والكابوريا جائزة عند بعض المذاهب (كالحنفية) وقد تختلف عند الشافعية والمالكية.

2. المأكولات البحرية المحرمة أو المشتبه بها:

  • الأسماك بدون قشور أو زعانف: بعض المذاهب (كالشافعية) تعتبر غير جائزة، مثل القرش، الحوت، الأخطبوط، والأخطبوطات الأخرى.
  • الديدان البحرية وبعض الكائنات البحرية الغريبة مثل قناديل البحر أو بعض الرخويات البحرية تعتبر محرمة عند بعض الفقهاء.

3. ملحوظة مهمة:

  • معظم الفقهاء يجتمعون على جواز أكل الأسماك ذات الزعانف والقشور.
  • المأكولات البحرية التي تعيش في البحر ولا تتشابه مع الأسماك التقليدية تحتاج إلى مراجعة الفقه المحلي أو فتوى محددة.

هنا ما هي أفضل طريقة لطهي المأكولات البحرية؟