كيف يصنع العسل

كيف يصنع العسل. صنع العسل هو عملية معقدة تقوم بها النحل. إليك خطوات بسيطة توضح كيفية صنع العسل:

1. جمع الرحيق: تقوم النحل بجمع الرحيق من الأزهار. يتم ذلك باستخدام لسانها الطويل الذي يمكنها من الوصول إلى قاع الزهرة.
2. تحويل الرحيق: بعد جمع الرحيق، تخزنه النحلة في معدتها الخاصة المسماة “معدة الرحيق”. هنا، يبدأ الرحيق في التحلل بواسطة إنزيمات تُضيفها النحلة.
3. إرجاع الرحيق: تعود النحلة إلى الخلية وتقوم بتفريغ الرحيق إلى نحلة أخرى، التي تقوم بدورها بتحويله إلى شكل أكثر لزوجة عن طريق مضغه وتحريكه.
4. تبخير الماء: عندما يتم تفريغ الرحيق في خلايا الشمع، تبدأ النحل في تبخير الماء منه. يتم ذلك عن طريق تهوية الخلية بواسطة أجنحتها.
5. التخزين: بمجرد أن يصبح الرحيق لزجًا وقابلًا للاستخدام، يتم تخزينه في خلايا الشمع، حيث يتحول إلى عسل.
6. إغلاق الخلايا: بعد أن يتحول الرحيق إلى عسل، تغلق النحل خلايا الشمع بالشمع لتخزين العسل لفترات طويلة، مما يحافظ عليه من التلوث.

بهذه الطريقة، ينتج العسل الذي نستهلكه. العسل ليس فقط غذاءً لذيذًا، بل يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية.

مارأيك في المقاله؟