فيتامين B12، أو الكوبالامين، هو فيتامين ضروري يلعب دورًا مهمًا في وظائف الجسم المختلفة، مثل إنتاج الحمض النووي، تكوين خلايا الدم الحمراء، وصحة الجهاز العصبي. يُعتبر فيتامين B12 أحد الفيتامينات الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، وبالتالي يحتاج الناس إلى الحصول عليه من مصادر غذائية أو مكملات غذائية.
مصادر فيتامين B12
- اللحوم: اللحم الأحمر، الدجاج، والكبدة غنية بفيتامين B12.
- الأسماك والمأكولات البحرية: مثل السلمون، التونة، والمحار.
- البيض ومنتجات الألبان: الحليب، الجبن، والزبادي.
- الأطعمة المدعمة: بعض حبوب الإفطار ومنتجات الصويا المدعمة.
فوائد فيتامين B12
- صحة الدماغ والجهاز العصبي: يساعد في حماية الأعصاب ويقلل من خطر الإصابة بالتدهور العقلي.
- إنتاج الطاقة: يلعب دورًا في تحويل الغذاء إلى طاقة.
- تكوين الحمض النووي: ضروري لإنتاج الحمض النووي وتجديد الخلايا.
- الوقاية من فقر الدم: يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ويمنع حدوث فقر الدم الخبيث.
أعراض نقص فيتامين B12
يمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى التعب، الضعف، الدوار، الاكتئاب، وصعوبات في التركيز. في الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي إلى أضرار دائمة في الأعصاب.
الجرعة اليومية الموصى بها
- للبالغين: 2.4 ميكروغرام يوميًا.
- النساء الحوامل والمرضعات: قد تحتاج إلى كميات أعلى.
الأشخاص النباتيون أو الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون أو القولون العصبي، قد يكونون عرضة لنقص فيتامين B12 ويحتاجون إلى مكملات لتعويض النقص.
مارأيك في المقاله؟
❤️
0
👍🏼
0
🤯
0
😡
0
🤮
0
😂
0
😭
0
🙄
0