فطائر اليقطين النباتية
تأخذ هذه الفطائر النباتية لمسة من السقوط مع طعم لذيذ من اليقطين والقرفة والجوز! ثم تقدم مع إضافات من اختيارك ، بما في ذلك جوز البقان الإضافي وسكر
وقت التحضير
١٥ دقيقة
وقت الطبخ
١٠ دقائق
الوقت الكلي
٢٥ دقيقة
حصص
٦
المقادير
٢ كوب حليب لوز
٢ ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
٥ ملاعق كبيرة ماء
٢ ملاعق طعام من بذور الكتان
و٢ كوب طحين لجميع الأغراض
٢ ملاعق كبيرة سكر جوز الهند
١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
٢ ملاعق صغيرة من صودا الخبز
١ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب هريس اليقطين
٢ ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
ربع كوب جوز أمريكي مفروم محمص
الطريقه
اولا امزج حليب اللوز والخل معًا في كوب قياس ؛ ثم يترك جانبا لمدة ١٠ دقائق
ثم يمزج الماء ووجبة بذور الكتان معًا في وعاءثم اتركيها للراحة حتى تصبح هلامية ، حوالي ٥ دقائق
ثم يمزج الدقيق وسكر جوز الهند ومسحوق الخبز والقرفة وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم
يُضاف خليط حليب اللوز ومزيج بذور الكتان وهريس اليقطين وثم يضاف زيت جوز الهند إلى الوعاء مع خليط الدقيق. ثم تخلط حتى تمتزج جيدا. أضعاف في البقان
قم بتسخين صينية مدهونة بالزيت قليلاً على نار متوسطة عالية. ثم أسقط الخليط بواسطة ملاعق كبيرة على صينية الخبز و ثم اطبخها حتى تتكون الفقاعات وثم تجف الحواف من ٣ إلى ٤ دقائق.
ثم اقلبه وثم اتركه حتى يتحول إلى اللون البني على الجانب الآخر ، من ٢ إلى ٣ دقائق. وحتى كرر مع الخليط المتبقي. وبالعافيه.