طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة

طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة. إليك طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة:

المكونات:

• 150 جرام من الزبدة
• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة
• 250 جرام من السكر
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 100 جرام من الدقيق
• 50 جرام من الكاكاو البودرة
• رشة ملح

الخطوات:

1. تحضير الفرن: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. إذابة الشوكولاتة: في قدر على نار هادئة، قومي بإذابة الزبدة والشوكولاتة معًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. إضافة السكر: ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي السكر وامزجي جيدًا حتى يمتزج.
4. إضافة البيض والفانيليا: أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك جيدًا بعد كل إضافة، ثم أضيفي الفانيليا.
5. إضافة المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، الكاكاو، ورشة الملح. ثم أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الشوكولاتة واخلطيها حتى تتجانس.
6. صب الخليط: اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق الزبدة، وقومي بتسويته بشكل متساوي.
7. الخبز: ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة. يمكنك اختبار نضج البراونيز عن طريق إدخال عود خشبي في المنتصف، إذا خرج نظيفًا، فهي جاهزة.
8. التبريد والتقديم: اتركي البراونيز ليبرد في الصينية، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.

نصائح:

• يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لمزيد من النكهة.
• قدميها مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم لتحسين التجربة!

استمتعي بتحضير البراونيز! هنا طريقه اخرى طريقة عمل البراونيز.

مارأيك في الوصفه؟