براونيز تشيز كيك نباتي (خالي من الغلوتين)
كعكة براوني تشيز كيك ملتوية نباتية وخالية من الغلوتين وسهلة التحضير! علاج حلو ، منعش ومنحط من المؤكد أنه سيثير إعجاب جميع أفراد الأسرة ، النباتيين وغير النباتيين على حد سواء.

المقادير

٣ بيضات كتان (٣ ملاعق كبيرة من بذور الكتان + ٦ ملاعق كبيرة ماء)
١\٢ كوب ناعم غير مملح أو زبدة الفول السوداني غير المملحة *

١ ١\٤ كوب (٢٨٢ جم) سكر قصب عضوي
١ كوب حليب لوز غير محلى

و١ ملعقة كبيرة فانيليا
١ كوب (١٤٨ جم) طحين اي ماركه الخالي من الغلوتين (أو استخدم جميع الأغراض إذا لم يكن خاليًا من الغلوتين)
٢\٣ كوب (٦٩ جم) مسحوق كاكاو معالج هولندي

٣\٤ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح ١\٢ ملعقة صغيرة
تشيز كيك
٨ أوقية. بديل جبن كريمي نباتي بسيط
١\٤ كوب + ٢ ملعقة كبيرة سكر قصب عضوي

١ ملعقة كبيرة نشا ذرة
١\٢ ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا

و١\٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
١\٢ ملعقة صغيرة من قشر الليمون

الطريقه

يسخن الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت ويوضع في وعاء معدني ٨ × ٨ بورق زبدة. ضعه جانبا

في وعاء متوسط ​​الحجم ، حضري بيض الكتان عن طريق خلط ٣ ملاعق كبيرة من بذور الكتان و ٦ ملاعق كبيرة من الماء. اتركه جانباً لمدة ١٠ دقائق حتى يتكاثف

بمجرد أن تصبح بيضة الكتان سميكة ، أضف زبدة اللوز / اللوز وسكر القصب وحليب اللوز ومستخلص الفانيليا إلى الوعاء. يُمزج المزيج معًا حتى يتماسك ، ثم يُضاف الدقيق الخالي من الغلوتين ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح. تخلط حتى تصبح موحدة ، لا تفرط في الخلط. إذا كانت متكتلة بعض الشيء ، فلا بأس بذلك! لا تحتاج إلى أن تكون سلسة

انقلي حوالي ربع كوب من خليط البراوني إلى وعاء صغير واتركيه جانبًا. أضيفي الكمية المتبقية من خليط البراوني إلى المقلاة المبطنة ووزعيها بالتساوي. اجلس جانبا

في وعاء خلط آخر متوسط ​​إلى كبير ، حضري طبقة كعكة الجبن. أضيفي أولاً بديل الجبن الكريمي والسكر. باستخدام مضرب يدوي (أو خفاقة) ، اخفقيهم معًا حتى يصبحوا ناعمين. أضيفي باقي مكونات كعكة الجبن واخفقيها معًا حتى تصبح ناعمة. اسكبي خليط الجبن الكريمي بالتساوي فوق خليط البراوني في المقلاة. استخدم ملعقة لفرد الطبقة بحذر. هناك بعض البقع “عارية” ، هذا جيد! فقط جرب أفضل ما لديك

خذ ربع كوب من خليط البراوني المحجوز (قلّبها إذا أصبحت شديدة التقليب) وقم بإسقاطها / رشها فوق طبقة التشيز كيك. يمكنك الرجوع إلى الصورة في المنشور لترى كيف فعلنا ذلك ، ولكن لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة! باستخدام سكين أو عود أسنان ، حرك خليط البراوني في خليط التشيز كيك حسب الرغبة

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة ، أو حتى ينضج الوسط. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم

مارأيك في الوصفة؟