بيتزا خبز الثوم المحمص النباتي مع البصل
يجب أن يكون الثوم المحمص والبصل بالكراميل من أكثر التركيبات التي يسيل لها اللعاب على الإطلاق! هذه البيتزا النباتية اللذيذة مغطاة بقلوب الخرشوف وكذلك قلوب الخرشوف والتي تعتبر مثالية لأولئك الذين يتوقون إلى بيتزا خالية من الجبن

المقادير

(الحصص: ٤)
٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
ثم ٢ ملعقة صغيرة زبدة نباتية
١ بصلة بيضاء كبيرة (٢٣٠ جم) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
٢ ملعقة صغيرة سكر

٠.٢٥ ملعقة صغيرة ملح البحر
رشة من مسحوق حريف
١عجينة بيتزا مسبقة الصنع (٤٥٤ جم)

٥٠ غ ثوم المحمص
٢٦ جم المبشور جبن النباتي البارميزان
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج ، بالإضافة إلى بشر ليمون
٨٨ جم قلوب خرشوف متبلة ، مقطعة إلى أرباع
٦ جرام جرجير صغير

الطريقه

لكراميل البصل ، سخني مقلاة على نار متوسطة منخفضة وثم أضيفي زيت الزيتون والزبدة. يضاف البصل ويطهى لمدة ٥ دقائق. ثم أضف سكر وملح البحر وثم الفلفل الحار. يقلب ويطهى لمدة ١٠-١٥ دقيقة أخرى ، حتى يصبح طريًا جدًا. يرفع عن النار ويوضع جانبا

سخني الفرن مسبقًا إلى ٤٥٠ درجة فهرنهايت أو ٢٤٠ درجة مئوية. ثم ضع حجر البيتزا في الفرن إذا كنت تستخدمه

على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بلف شكلين بيضاويين طويلين بطول ٣٠.٤٨ سم تقريبًا. استخدم الفرشاة بالتساوي مع الثوم المحمص . ثم يُغطى بالبصل المكرمل والبارميزان النباتي وثم عصير الليمون والقشر

تُخبز على حجر البيتزا أو صينية خبز مدهونة بالزبدة لمدة ١٨-٢٠ دقيقة ، أو حتى تحمر من الأسفل وترتفع قليلاً
يرفع عن النار ويقطع إلى قطع غير متساوية. ثم ضع قلوب الخرشوف والجرجير. قدميها دافئة

مارأيك في الوصفة؟