أفضل آيس كريم نباتي
هذا الآيس كريم السهل الخالي من الألبان غني جدًا ولذيذ! الطحينة ليس لها نكهة قوية هنا. يضفي في الغالب ملمسًا كريميًا إضافيًا على قاعدة حليب جوز الهند
المقادير
علبة واحدة (١٤ أونصة) من حليب جوز الهند كامل الدسم
نصف كوب من سكر
نصف كوب طحينة
(اختياري) الإضافات: بذور السمسم ، الكرز اللاذع ، الشوكولاتة
الطريقه
قم بتجميد قاعدة الآيس كريم لمدة ١٢ ساعة على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها
في وعاء كبير ، اخفقي حليب جوز الهند والطحينة والسكر معًا. (إذا كان حليب جوز الهند مكتنزًا ، قد ترغب في دمج المكونات في الخلاط)
يُسكب المزيج في صانعة الآيس كريم ويُخفّض المزيج حتى يصبح كثيفًا ، حوالي ٢٠ دقيقة. اخرج واستمتع! إذا كنت ترغب في الحصول على آيس كريم أكثر سمكًا ، فقم بتجميده لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم
ملاحظات
عندما تقوم بتخزين الآيس كريم في الثلاجة لمدة تزيد عن ٢٤ ساعة ، فإنه يتجمد. دعه يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينعم قبل غسله