البطاطا الحلوة الفاصوليا السوداء والفلفل الحار هي مناسبه لعشاءنباتي لذيذ. لاي مناسبه كانت فهي جيده للتخزين ايضا. هذه الوصفه مفيدة لذيذه صحيه نباتيه. جرب هذه الوصفه النباتيه السريعه لاي مناسبه
هل تحب تناول الطعام الصحي المفيد وخصوصا النباتي؟؟ هذه الوصفه لذيذة. هل تحب البطاطا؟؟؟ هل تعلم ان البطاطس مفيد ويكون عوضا عن القمح والخبز. ان الفاصوليا مفيده جدا ايضا وجيده للجهاز الهضمي.
محتوى البطاطس من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب ٦، إلى جانب نقص الكوليسترول، كلها تدعم صحة القلب.
تحتوي البطاطس على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على خفض الكمية الإجمالية للكوليسترول في الدم، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
مكونات
قائمة التحقق من المكونات
و١ ملعقة كبيرة بالإضافة إلى ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
١ بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
١ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
٤ فص ثوم مفروم
٢ ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
٤ ملاعق صغيرة كمون مطحون
١\٢ ملعقة صغيرة شيبوتلي تشيلي مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
٢ونصف كوب ماء
٢ علبة فاصوليا سوداء سعة ١٥ أونصة ، مغسولة
١١٤ أونصة طماطم مقطعة إلى مكعبات
٤ ملاعق صغيرة عصير ليمون
كوب كزبرة طازجة مفرومة
الطريقة
الخطوة ١
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية. تُضاف البطاطا الحلوة والبصل ويُطهى المزيج مع التحريك المستمر لمدة ٤ دقائق تقريبًا حتى يذبل البصل.
يُضاف الثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والشيبوتلي والملح ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة ٣٠ ثانية. أضف الماء واتركه على نار هادئة. غطيها ، خففي الحرارة لتحافظي على نار هادئة واتركيها تنضج حتى تنضج البطاطا الحلوة ، لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة.
ثم
الخطوة ٢
أضف الفاصوليا والطماطم وعصير الليمون. زيادة الحرارة إلى درجة عالية والعودة إلى الغليان مع التحريك كثيرًا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض قليلاً ، حوالي ٥ دقائق. يرفع عن النار ويقلب في الكزبرة.
بالعافيه جربها الان