كيفية صنع أرز القرنبيط
تعلمي طريقة عمل أرز القرنبيط بهذه الوصفة السهلة! إنه ممتاز في البطاطس المقلية الصحية وأوعية البوريتو والأرز المقلي والمزيد.
المقادير
١ رأس قرنبيط متوسط
لأرز القرنبيط المتبل
١ ملعقة صغيرة زيت زيتون
١\٢ كوب بصل أخضر مقطع
عصير نصف ليمونة
ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
الطريقه
تأكد من جفاف القرنبيط تمامًا. يقطع القرنبيط إلى قطع كبيرة. يمكنك تضمين النوى لكن تجاهل الأوراق أو احفظها لاستخدام آخر. ضعي قطع القرنبيط في محضر الطعام واخلطيها حتى تحصلي على قوام الأرز.
اعمل على دفعات إذا لزم الأمر ولا تنتهك العملية وإلا ستصبح طرية. استخدمه في أي وصفة تستدعي القرنبيط المقطر على وجه التحديد. استمر في اتباع تعليمات تلك الوصفة.
إذا كنت تخطط لتقديم القرنبيط كطبق جانبي أو استخدامه بدلاً من الأرز العادي ، فإنني أوصي بطهيه قليلًا وتوابله لإزالة اللقمة النيئة. في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل الأخضر والقرنبيط ويُقلى حتى يسخن ، حوالي ٣ إلى ٥ دقائق. تبل بالملح والفلفل وعصير الليمون للمساعدة في إزالة أي مرارة من القرنبيط النيء