كوب تفاح نباتي خالٍ من الغلوتين
هذا الإسكافي النباتي من التفاح سهل التحضير ومدهش للغاية. لا أحد يعرف أيضًا أنه خالٍ من الغلوتين ومصنوع من مكونات بسيطة

المقادير

١ كوب دقيق الشوفان
١ كوب دقيق اللوز الناعم
نصف كوب نشاء بطاطس

١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١ ملعقة صغيرة قرفة
١\٨ ملعقة صغيرة ملح البحر

ربع كوب سكر
٣ ملاعق كبيرة كاجو أو حليب اللوز
٤ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

٤ ملاعق صغيرة من خل التفاح
١-٢ ملاعق صغيرة من قصب السكر للتزيين (اختياري)

الحشوة

٣ أكواب تفاح مقطع ، حوالي ٢ تفاح
ربع كوب سكر
نصف كوب زبدة لوز
٢ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

١ ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
للخدمة ، اختياري
كريمة مخفوقة خالية من الألبان
آيس كريم خالٍ من الألبان

الطريقه

يسخن الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت (١٧٥ درجة مئوية)

قشر وقطّع التفاح

اخلطي باقي مكونات الحشوة في وعاء وقلبي حتى تمتزج جيدًا. قلب في التفاح

أضف الحشوة إلى طبق خبز مربع (٨ × ٨ أو ٩ × ٩)

ضعي دقيق الشوفان ودقيق اللوز ونشا البطاطس والبيكنج بودر والقرفة وملح البحر في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. خفقت حتى تمتزج ولا توجد تكتلات

اصنع جيدًا في منتصف المكونات الجافة المختلطة. ثم يُسكب في سكر والحليب وخلاصة الفانيليا وخل التفاح

يُمزج ببطء مع الملعقة أو الملعقة ، وثم يُخلط المزيج حتى يتجانس تمامًا ولكن لا تفرط في الخلط. اتركيها لبضع دقائق ، واستخدمي هذا الوقت لوضع المكونات بعيدًا ، ووضع الأغراض المستعملة في الحوض ومسح العدادات

ضع ملاعق على الحشوة ، يجب أن تحصل على حوالي ٩ ملاعق كبيرة لتغطية الجزء العلوي
اخبز لمدة ٣٠ دقيقة ، تختلف الأفران ولكنك تريد أن يصبح لونها بني على الأطراف

يرش السكر على الوجه ، إذا كنت تستخدمه ، وثم يشوي لمدة ١-٢ دقيقة للحصول على اللون البني الذهبي

بمجرد الانتهاء من ذلك ، اتركه ليبرد تمامًا. ثم قدمها ، أضف إضافات من الاختيار الذي تريده

ملاحظات

قمت بقياس الدقيق بغرف أداة القياس في الدقيق ثم كشط الزائدة بسكين. تأكد من قياس الجرامات أو استخدم هذه الطريقة للحصول على نتائج دقيقة

انتبه إلى دقيق اللوز الذي تستخدمه لأن البعض ينتج عنه نتائج أقل رقة من البعض الآخر ، فأنا أستخدم الحبوب الدقيقة

وبالعافيه.

مارأيك في الوصفة؟