كعكة اليقطين النباتية
ستكون كعكة نبات القرع النباتية هذه الكعكة الموسمية الجديدة المفضلة لديك! إنه مزيج مثالي من الرطب ، المنفوش والتوابل! من السهل جدًا إعداد جميع النصائح وقراءتها للحصول على أفضل قالب كعك على الإطلاق

المقادير

٢ كوب دقيق لجميع الأغراض (٢٤٠ جم) أو مزيج دقيق خالي من الجلوتين
١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١\٢ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

٣\٤ ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
١ ملعقة صغيرة قرفة
٢ ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين

١ علبة هريس اليقطين ، ١٥ أونصة. (٤٢٥ جرام)
١١\٢ كوب سكر (٣٠٠ جرام) أنا أستخدم سكر القصب ، يمكنك استخدام السكر البني

أو سكر جوز الهند أو أي نوع آخر من السكر الحبيبي
١\٢ كوب زيت (١٠٠ جرام) أي زيت محايد
١\٢ كوب حليب (١٢٠ مل) أي حليب نباتي يعمل
٢ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

الطريقه

يسخن الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت / ١٨٠ درجة مئوية. ثم قم بإعداد صينية ٩ × ١٣ (مع الجوانب) عن طريق التشحيم والدقيق أو التبطين بورق الزبدة

في وعاء ، يُنخل الطحين ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، وثم ملح البحر ، والقرفة ، وبهارات فطيرة اليقطين معًا. اجلس جانبا

في وعاء الخلاط أو بمضرب يدوي في وعاء أكبر ، ثم أضيفي هريس اليقطين والسكر وخلاصة الفانيليا والزيت والحليب. ثم اخلطهم معًا لمدة ٣ دقائق على الأقل بسرعة متوسطة حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا وتخلط معًا

أضف نصف المكونات الجافة إلى الداخل ، واخلطها لمدة ٣٠ ثانية على متوسط ​​، ثم أضف النصف الآخر ، واخلط لمدة ٣٠ ثانية أخرى ، وثم اكشط الجوانب حسب الحاجة. ثم امزج لمدة لا تزيد عن دقيقتين إضافيتين على سرعة متوسطة حتى يتم دمج كل شيء تمامًا

اسكب الخليط في صينية الصفيحة. باستخدام الملعقة ، ثم قم بتنعيم الجزء العلوي ، واضغط على الصنبور مرتين على عداد لإزالة أي فقاعات هواء

اخبزيها لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة حتى ينضج المركز بالكامل

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا في المقلاة على رف سلكي قبل إضافة الزينة
افرد كمية قليلة من كريمة الجبن النباتي بقدر ما تريد على الكعكة الكاملة. ضعيها في الثلاجة حتى تتكاثف الزينة تمامًا. التقطيع واستمتع

مارأيك في الوصفة؟