مربعات الشوفان بالفستق هي وصفة سهلة ولذيذة تجمع بين قوام الشوفان الرطب ونكهة الفستق المحمص اللذيذة. تتكون الوصفة من قشرة خارجية من الشوفان المقرمش وحشوة داخلية غنية بالفستق المحمص والمفروم.
يحتوي الفستق على العديد من الفوائد الصحية المذهلة، فهو مصدر غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان
ويعتبر الفستق أيضًا مصدرًا جيدًا للدهون الصحية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية، بما في ذلك صحة القلب والدورة الدموية. لذا، يمكن إضافة الفستق إلى نظامك الغذائي بشكل منتظم للاستمتاع بفوائده الصحية
المقادير
١ كوب فستق نيء مقشر
١ كوب شوفان ملفوف *
ثم نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
نصف كوب من سكر ، المزيد للرذاذ في الأعلى
٢ ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف كوب من رقائق جوز الهند غير المحلاة
حفنة إضافية من الفستق المفروم للتزيين
الطريقه
سخني الفرن إلى ٣٥٠ درجة وبطني صينية مربعة مقاس ٨ بوصات بورق زبدة. في محضر الطعام المزود بشفرة س بالانجليزي ، ثم قم بمعالجة الفستق والشوفان والملح لمدة ٣٠ ثانية تقريبًا ، حتى تبدأ الوجبة في التكون. و ثم قم برش سكر وزيت الزيتون أثناء تشغيل المحرك وتبدأ الوجبة في التكتل معًا في عجينة متفتتة شبه مبللة
ضعي العجينة في المقلاة بالتساوي وغطيها برقائق جوز الهند وباقي الفستق. اخبزي لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة حتى يصبح جوز الهند لطيفًا وبنيًا ذهبيًا وينضج العجين. تريد أن تظل المربعات طرية قليلاً – لا تفرط في تناولها
ارفعي العجينة المبردة بحذر من المقلاة عن طريق إمساك وجهين من ورق الزبدة. قطعها إلى مربعات. قم برش القليل من السكر على السطح للحصول على حلاوة إضافية ، إذا أردت. قم بتخزين المربعات في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى أسبوع
ملاحظات
لجعل هذه الأطعمة خالية من الغلوتين ، تأكد من استخدام الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين وبالعافية.